基本信息

求職意向

希望地區(qū)：湖南省懷化市

期望月薪：

期望從事的行業(yè)：

期望從事的崗位： / 導(dǎo)游

有6年餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。 有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神。 有顧全大局的團(tuán)隊(duì)合作精神。 為轉(zhuǎn)型到旅游業(yè)，積累了大量的銷售及管理經(jīng)驗(yàn)�！�

鄭州大學(xué)
起止時(shí)間：	2005-09-01 - 2008-07-01
專業(yè)名稱：	旅游管理
專業(yè)描述：	1.從基層服務(wù)員做到了餐飲部經(jīng)理。 2.重編了餐飲部的操作流程，提升了整體服務(wù)質(zhì)量。 3.建立了餐飲案列反饋收集處理制度。 4..加強(qiáng)培訓(xùn)，強(qiáng)化了員工的整體服務(wù)意識(shí)。 5.提出了績效獎(jiǎng)，提高員工工作積極性。

曼哈頓時(shí)尚餐廳
起止時(shí)間：	2012-08-08 - 2018-07-31
所屬行業(yè)：	餐飲服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職位：	銷售經(jīng)理
工作職責(zé)和業(yè)績：	1.服從餐廳，并監(jiān)督指導(dǎo)餐廳日常工作，編制餐廳排班表，分派組織工作任務(wù)，并對(duì)員工進(jìn)行檢測(cè)，評(píng)估。 2.每餐巡視檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備、餐廳衛(wèi)生、鋪臺(tái)、檢查餐廳所需物品是齊全，使用規(guī)范，保證餐廳服務(wù)正常開展。 3.每天檢查員工儀容儀表，個(gè)人衛(wèi)生，并督導(dǎo)員工按照餐廳服務(wù)程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，處理特殊情況。 4.安排客人定餐，定座和宴會(huì)預(yù)定落實(shí)。親自參加對(duì)貴賓VIP客人的服務(wù)，處理客人投訴。 5.協(xié)調(diào)與廚房的關(guān)系，了解當(dāng)日缺菜，不斷解決問題。

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